Гречка зелена органічна Екород, 400 г

Екород гречка зелена органічна, 400 г

Зелена гречка - це зерно гречки, яке було очищено традиційним методом без використання тепла, що дозволяє йому прорости. Таке зерно зберегло всі корисні речовини, які були закладені у ньому природою. Для того, щоб отримати максимальну користь від зерна, настійно рекомендується його вживання у пророщеному вигляді.

Три цікавих факти про зелену гречку:

Зелена гречка є великим джерелом білка і амінокислот. З 20 амінокислот, які містяться у білках харчових продуктів, 8 вважаються життєво важливими. До них відносяться триптофан, лізин, метіонін, валін, треонін, лейцин, ізолейцин і фенілаланін. У зеленій гречці всі 8 життєво важливих амінокислот представлені у значній кількості, і, що особливо важливо, вони збалансовані і легко засвоюються, на відміну від аналогічних продуктів тваринного походження. Крім того, зелена гречка містить підвищену кількість лізина порівняно з іншими рослинами.

Зелена гречка є потужним антиоксидантом, який містить до 155 мг/100 г антиоксидантів. Наприклад, рис містить лише 5 мг/100 г. Від кількості споживаних антиоксидантів залежить краса і здоров'я нашої шкіри, волосся та всього організму.

Зелена гречка не містить глютену, тому її можуть вживати люди з целіакією та алергією на глютен.