Кэроб темный жареный Cacaogold 250 г

 Кэроб Cacaogold 250 г

Кэроб – продукт из плодов дерева под названием “ Сеpatonia siliqua L ”, который произрастает в средиземноморских странах, таких как Кипр, Испания, Италия и другие.

кэроб - это сладкий порошок, который получают из высушенных стручков, несъедобных в сыром виде. Собранные стручки высушивают под солнечными лучами, пока не станут сладкими. Калорийность кэроба составляет 373 ккал на 100 грамм порошка.

  Внешне и по вкусу кэроб напоминает какао, но имеет не такой яркий коричневый цвет, а розоватый оттенок. В кулинарии кэроб прекрасно используется для добавления густоты, блеска и вязкости. В плодах дерева содержится камедь, которая является загустителем и стабилизатором Е410, особенно в семенах стручков кэроба. Порошок кэроба применяется для напитков, глазурей, пудингов, мороженого и других десертов, заменяя какао, шоколад или кофе.

 Кэроб отлично сочетается с соевым молоком в напитке,  предоставляя замену какао для более здорового выбора.

Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

Калорийность:  373 кКал.

Белки: 5.1 г.
Жиры: 0.4 г.
Углеводы: 87.9 г.