Кероб світлий несмажений Cacaogold, 500 г

Світлий не жарений порошок Кароб Cacaogold, 250 г

Прекрасний ароматний кароб - це високоякісна бобова культура, збирається з вічнозеленого дерева під назвою Sepatonia siliqua L, яке росте на просторах Середземномор'я, в країнах, таких як Кіпр, Іспанія та Італія.

Порошок кароба, що має солодкий смак, виготовляється з сушених стручків цієї рослини, які неможливо вживати у їжу у сирому вигляді. Зібрані стручки висушують під сонячними променями, після чого отримується ароматний і солодкий порошок. Енергетична цінність кароба становить 373 ккал на 100 грам продукту.

Зовнішнім виглядом і смаковими якостями кароб нагадує какао, незважаючи на те, що його колір менш насичено-коричневий, а має легкі рожеві відтінки. В кулінарії цей порошок використовується для досягнення щільності, блиску і в'язкості готових страв. Плоди рожкового дерева містять природну смолу, яка є природним загустителем і стабілізатором (E410), особливо в насіннїв масі стручків кароба. Каробовий порошок підходить для приготування напоїв, шоколадних глазури і інших солодких виробів, не змінюючи їх колір і аромат. Цей продукт можна використовувати для випічки, цукерок, пудингів, батончиків, морозива і т.д., замінивши ним какао, шоколад або каву.

Кароб чудово поєднується з склянкою соєвого молока, що робить його чудовою альтернативою для цінителів какао, цінуючих своє здоров'я.

Харчова цінність на 100 грам продукту:

Калорії: 373 ккал

Білки: 5.1 г
Жири: 0.4 г
Вуглеводи: 87.9 г