Кероб темний смажений Cacaogold 250 г

 Кароб Cacaogold 250 г

Кароб – продукт з плодів дерева під назвою “ Сepatonia siliqua L ”, яке росте у середземноморських країнах, таких як Кіпр, Іспанія, Італія та інші.

Кароб - це солодкий порошок, який отримують з висушених стручків, неїстівних у сирому вигляді. Зібрані стручки висушують під сонячними променями, поки не стануть солодкими. Енергетична цінність кароба складає 373 ккал на 100 грам порошку.

  Зовнішньо та за смаком кароб нагадує какао, але має не такий яскравий коричневий колір, а рожеватий відтінок. У кулінарії кароб чудово використовується для добавлення густини, блиску і вязкості. У плодах дерева міститься камідь, яка є загустителем і стабілізатором Е410, особливо у насіннях стручків кароба. Порошок кароба використовується для напоїв, глазурей, пудингів, морозива та інших десертів, замінюючи какао, шоколад або каву.

 Кароб чудово поєднується з соєвим молоком у напої, надаючи заміну какао для більш здорового вибору.

Харчова цінність на 100 грам продукту:

Енергетична цінність:  373 кКал.

Білки: 5.1 г.
Жири: 0.4 г.
Вуглеводи: 87.9 г.