Натуральна ванільна паличка Преміальна Смак Життя SZ, 1шт

Прекрасна ванільна стручка від компанії Винятковий Смак Життя, 1шт  

Енергетична цінність на 100 г: білки – 1,2 г, жири – 0,1 г, вуглеводи – 12,5 г. Калорійність – 287 ккал.

Ванільні стручки – це незрілі стручки тропічної орхідеї, темного відтінку. Вони еластичні та маслянисті на дотик.

Мають насичений солодкий аромат та легку гіркоту. Їх вважають джерелом антиоксидантів, які підтримують імунітет та допомагають організму швидше відновитися після захворювання. Основний компонент ванілі - ванілін.

Позитивно впливають на рівень холестерину в крові та серцево-судинну систему. Ця пряність посилює смак страв та надає їм яскравість та насиченість.

застосування ванільних стручок

Використовуйте для надання аромату різним десертам та солодкому випічці, морозиву, кремам, творожним масам, сиропам. Пам'ятайте, що:

- ваніль найкраще поєднується з корицею та шафраном;

– ваніль концентрована, тому достатньо 1/20 частини стручки для однієї порції. Або 1/4 частини на 1 кг продукту.

Щоб приготувати ванільний цукор, розріжте стручку пополам, помістіть її в скляну банку та додайте 0,5 кг цукру. Зберігайте суміш в закритій банці в темному прохолодному місці.

Можна подрібнити ваніль з цукром та додати в різні страви, або кип'ятити в молоці, сиропі чи воді.

Не вживати при індивідуальній непереносимості продукту. Зберігати ваніль в їжевій плівці в скляній банці з герметичною кришкою. Раз в 2 місяці провітрювати протягом 15 хвилин.